Sicurezza alimentare

Corsi per Operatore del Settore Alimentare e consulenze igieniche, a Palermo

Adeguamenti aziendali in accordo con HACCP e assistenza periodica per le aziende alimentari

SICUREZZA ALIMENTARE

A Palermo, e in tutta la Sicilia, DiEsse Group organizza corsi per la formazione della figura di Operatore del Settore Alimentare (OSA). Questo professionista ha l’obbligo di mettere in atto tutte le misure igieniche e sanitarie per prevenire i possibili rischi nella filiera agroalimentare.

Per usufruire di una consulenza in materia o per seguire i corsi per Operatore del Settore Alimentare, contatta la sede di via Resuttana 360, a Palermo.

Adeguamenti aziendali in accordo con HACCP

Da sempre, interveniamo nel rispetto della normativa alimentare e per le procedure di controllo secondo la metodologia HACCP.
Ecco alcune tra le attività svolte dagli Operatori del Settore Alimentare:
  • sopralluogo preventivo aziendale;
  • individuazione del diagramma di flusso dei processi produttivi e individuazione dei punti critici di controllo (CCP);
  • pianificazione e sviluppo di azioni preventive e/o correttive;
  • redazione manuale di autocontrollo (piano HACCP);
  • compilazione schede di registrazione, monitoraggio e controllo;
  • corso di formazione per alimentaristi;
  • eventuali aggiornamenti e integrazioni.
Contatti

Assistenza periodica per le aziende alimentari

La nostra proposta include il servizio di assistenza periodica. Lo staff è costantemente a disposizione per sopralluoghi di verifica, analisi chimiche, test fisici e microbiologici.

Ci occupiamo in prima persona sia dei campionamenti dell'acqua sia dei tamponi superficiali.
Quest'attività è tesa a garantire il rispetto degli standard igienici e normativi, perché l'armonizzazione degli impianti è un aspetto fondamentale per la salute dei consumatori e per assicurarsi che la produzione della vostra impresa incontri gli standard richiesti dalla legge. 

Interessato ai nostri servizi? Siamo qui per aiutarti!

Desideriamo conoscere con precisione le tue esigenze per poterti fornire la soluzione perfetta. Descrivici le tue richieste e faremo del nostro meglio per aiutarti. 
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